प्रत्येक प्रयोग पछि, काट्ने बोर्डलाई डिटर्जेन्ट र ब्रशले सफा गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई सफा पानीले कुल्ला गर्नुहोस् र सफा कपडाले सुकाउनुहोस्। ब्याक्टेरियाको वृद्धिबाट बच्न खानाको अवशेषबाट बच्नुहोस्।
प्रयोग गरिसकेपछि, पानीको अवशेषबाट बच्नको लागि काट्ने बोर्डलाई सीधा राख्नु पर्छ। विकृति वा फुट्नबाट बच्न काट्ने बोर्डलाई लामो समयसम्म पानीमा भिजाउनु हुँदैन वा घाममा नदेखाउनुहोस्।
बाँसको फाइबरलाई मोइस्चराइज गर्न र यसको सेवा जीवन बढाउन काट्ने बोर्डको सतहमा नियमित रूपमा खाना पकाउने तेल लगाउनुहोस्। प्रत्येक पटक लगाउँदा तेल पूर्ण रूपमा छिरेको सुनिश्चित गर्नुहोस्।
क्रस इन्टोमिनेशनबाट बच्न काँचो र पकाएको सामग्री छुट्टाछुट्टै काट्नुपर्छ। कडा माछाको गन्ध भएका सामग्रीहरू काटेपछि, तपाईं सफा गर्न र गन्ध हटाउन कागती र मोटो नुन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं काट्ने बोर्डको सतहलाई सेतो भिनेगर वा नुन पानीले पुछ्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यसलाई सफा पानीले कुल्ला गर्नुहोस्, यसलाई सुकाउनुहोस् र हावा चल्ने ठाउँमा सुकाउन राख्नुहोस्।
यदि काट्ने बोर्ड ढुसी लागेको छ भने, तपाईंले सेतो भिनेगर र पानी (१:२ अनुपात) मिसाएर ढुसी भएको ठाउँमा लगाउन सक्नुहुन्छ। ढुसी भएको ठाउँ हटाएपछि, मर्मतको लागि तेल लगाउनुहोस्।
पोस्ट समय: अप्रिल-१७-२०२६
